PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Setidava
  4. #27 - Bock - wg TwójBrowar

#27 - Bock - wg TwójBrowar
23 września 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1392 dni temu
    Warzenie
  • 1391 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1381 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1376 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1376 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 68 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 304
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 21 C 21 C
2 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 22 C 22 C
4 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 22 C 22 C
8 października 2020 FERMENTACJA CICHA 5.3 BLG 22 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!