PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. grzegorz134
  4. #9 - APA z MANGO

#9 - APA z MANGO
19 września 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1337 dni temu
    Warzenie
  • 1337 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1323 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1310 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1310 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 82.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 258
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 49.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 17 C ---
26 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
Wali jajem (siarką)
27 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 19 C ---
Wali jajem siarką
3 października 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 17 C ---
Dodałem pulpę z mango. 1.8l
Po dodaniu 5 blg
4 października 2020 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG --- ---
13 października 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodałem chmiel na zimno.
50 g Centenial
70 g Cascade
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!