PL | EN
#30 - Kveik New England IPA v5
22 sierpnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1343 dni temuWarzenie
-
1342 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1332 dni temuFermentacja cicha
-
1332 dni temuData dodania chmielu
-
1326 dni temuRozlew
Aktualizacja 1326 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
62.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13.6Gęstość początkowa BLG
-
---IBU dla warki
Fermentacja
-
21 LIlość brzeczki nastawnej
-
4 LStraty z gotowania
-
2.4Gęstość po burzliwej BLG
-
2.4Gęstość końcowa BLG
-
6.1 %ABV
-
82.9 %Odfermentowanie
Rozlew
-
9.5 LIlość pakowanego piwa
-
251Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.4Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
50.2 gIlość cukru do refermentacji
-
10 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
| # | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 22 sierpnia 2020 22:33 | 55 C | 1 BLG | 6.5 | ||
| pH wody przed dodaniem surowców | ||||||
| 2 | 22 sierpnia 2020 22:33 | 62 C | 12.6 BLG | 5.7 | ||
| 13.1 brix | ||||||
| 3 | 22 sierpnia 2020 22:33 | 72 C | 14 BLG | --- | ||
| 14 brix | ||||||
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 13.6 BLG | 25 C | 254 C | ||
|
14.1 brix F1 Oslo F2 Skare |
||||||
| 25 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.6 BLG | 25 C | 26 C | ||
| F1 Oslo 7.1 brix | ||||||
| 25 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4 BLG | 26 C | 26 C | ||
| F1 Oslo 8 brix | ||||||
| 25 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4 BLG | 26 C | 26 C | ||
| F2 Skare 8 brix | ||||||
| 25 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.3 BLG | 26 C | 26 C | ||
| F2 Skare 8.2 brix | ||||||
| 27 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.4 BLG | 28 C | 23 C | ||
| F1 Oslo: 7 brix | ||||||
| 27 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.7 BLG | 28 C | 23 C | ||
| F2 Skare: 7.2 brix | ||||||
| 27 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.9 BLG | 28 C | 23 C | ||
| F1 Oslo: 7.3 brix | ||||||
| 27 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.7 BLG | 28 C | 23 C | ||
| F2 Skare: 7.2 | ||||||
| 2 września 2020 | FERMENTACJA CICHA | 2.4 BLG | 28 C | 22 C | ||
|
F2 Skare. Dodano 15g Summer i 15g Huel Mellon. 7 brix to jest 2.4 BLG F1 Oslo. Dodano 15g Summer i 15g Huell Mellon, 7.1 brix to jest 2.6 BLG |
||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!