PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #105 - Pastry Sour

#105 - Pastry Sour
15 sierpnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1560 dni temu
    Warzenie
  • 1557 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1538 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1523 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1523 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 16
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 58.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 269
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 67.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 25 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6.5 BLG 21 C 21 C
Wynik 6.5 BLG na areometrze AllaFrance, co może oznaczać, że realne BLG wynosi 7.5.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!