PL | EN
#19 - Prołyk
7 sierpnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1599 dni temuWarzenie
-
1599 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1580 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1554 dni temuRozlew
Aktualizacja 1554 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
72.3 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
11.4Gęstość początkowa BLG
-
---IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
3.3Gęstość po burzliwej BLG
-
3Gęstość końcowa BLG
-
4.5 %ABV
-
74.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
20 LIlość pakowanego piwa
-
211Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.8Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
155.1 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 7 sierpnia 2020 16:34 | 67 C | --- | --- | ||
70 min | ||||||
2 | 7 sierpnia 2020 16:34 | 72 C | --- | --- | ||
10 min | ||||||
3 | 7 sierpnia 2020 16:34 | --- | --- | --- | ||
ociekanie worka |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
7 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 11.4 BLG | 37 C | 28 C | ||
Dodany probiołyk w 37C do zakwaszenia | ||||||
26 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | 3.3 BLG | --- | --- | ||
warka podzielona: -14 l zabutelkowane na 2,7 vol CO2 - 4 l z mrożonymi wiśniami (0,9 kg) - 4 l z mrożoną czarną porzeczką (0,8 kg) |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!