PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vincent183
  4. #73 - Kellerbier

#73 - Kellerbier
28 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1419 dni temu
    Warzenie
  • 1418 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1405 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1403 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1403 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.752
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 43 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 13.5 BLG 17.5 C 19 C
mini starter 1g Skare w 300ml brzeczki, trzymane 15h
zadane w 17,5 C, piwnica 19 C
dodałem 300 ml wody żeby zbić blg z 13,9 do 13,5
11 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
coldcrash
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!