PL | EN
#139 - Belgian Dubbel #2 - Bro...
13 lipca 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1584 dni temuWarzenie
-
1583 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1554 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1542 dni temuRozlew
Aktualizacja 1542 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
93.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
16Gęstość początkowa BLG
-
22IBU dla warki
Fermentacja
-
23.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.1 LStraty z gotowania
-
3.5Gęstość po burzliwej BLG
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
7.6 %ABV
-
85 %Odfermentowanie
Rozlew
-
22 LIlość pakowanego piwa
-
296Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.8Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
199.2 gIlość cukru do refermentacji
-
26 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH |
---|---|---|---|---|
1 | 14 lipca 2020 00:53 | 66 C | --- | --- |
2 | 14 lipca 2020 00:53 | 65 C | --- | --- |
3 | 14 lipca 2020 00:53 | 64 C | --- | --- |
4 | 14 lipca 2020 00:53 | 72 C | --- | --- |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
14 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | ||
Fermentor: F11 dezynfekcja NaOH + OXI Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI Gęstwa 400ml (3 pokolenie) dodana do brzeczki o temp. 16C Brzeczka napowietrzana 10 minut. |
||||||
15 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
16 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
17 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
18 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
19 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
20 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
21 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
22 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
23 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
24 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
25 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
26 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
27 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
28 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
29 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
30 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
31 lipca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
1 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
2 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
3 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
4 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
5 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
6 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
7 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
8 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
9 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
10 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 20 C | --- | ||
11 sierpnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
12 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 20 C | --- | ||
Fermentor: F10 dezynfekcja NaOH + OXI Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI Dodana płytka miedziana dezynfekcja OXI |
||||||
13 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
14 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
15 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
16 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
17 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
18 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
19 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
20 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
21 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
22 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
23 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 26 C | --- | ||
24 sierpnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | 2.5 BLG | 26 C | --- | ||
Fermentor: BIOWIN dezynfekcja NaOH + OXI Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!