PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Modrzew
  4. #34 - Bitter ESB v2

#34 - Bitter ESB v2
11 lipca 2020

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Status
  • 1603 dni temu
    Warzenie
  • 1603 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 1603 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 lipca 2020 11:51 --- --- 5
co kilkanaście minut podgrzew i mieszanie
Paski Biowin pokazują PH około 5
Do gara 10l dodałem około 2ml kwasu i pasek pokazuje nadal około 6
Do Gara 5l dodałem 2 ml kwasu i pasek pokazał poniżej 5 a może nawet poniżej 4.6
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!