PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #81 - Porter Bałtycki II

#81 - Porter Bałtycki II
8 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1408 dni temu
    Warzenie
  • 1406 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1360 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1360 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 60.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 9
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.2 %
    ABV
  • 61 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 434
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 44.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 8 - 8.5
24 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 9 - 9.5
26 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 10 - 10.5
3 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 11 - 11.5
7 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 12 - 12.5
12 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 13 - 13.5
21 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 14 - 14.5
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!