PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #77 - Dry Stout

#77 - Dry Stout
2 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1606 dni temu
    Warzenie
  • 1605 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1564 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1532 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1532 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 61.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.6 %
    ABV
  • 70.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 182
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 100.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 18 C
Fermentacja w komórce lokatorskiej.
4 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 18 C
5 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 17.5 C
12 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA 3 BLG --- 19 C
Dodałem ok. 2.5 l pulpy bananowej na 25 l piwa i odstawiłem do komórki lokatorskiej.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!