PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #76 - American Barley Wine

#76 - American Barley Wine
1 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1607 dni temu
    Warzenie
  • 1606 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1565 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1563 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1563 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 51.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24
    Gęstość początkowa BLG
  • 120
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 9
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.6 %
    ABV
  • 64.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 473
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 56.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 25 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 15 - 15.5
6 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 16 - 16.5
8 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG --- 17.5 C
Piwo przeniesione późnym wieczorem do komórki lokatorskiej.
9 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 17.5 C
10 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C 18 C
23 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.3 C 17.5 C
12 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- 25 C
Piwo pozostawione w temperaturze pokojowej.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!