PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #99 - Sour Ale 2.0

#99 - Sour Ale 2.0
19 czerwca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1617 dni temu
    Warzenie
  • 1615 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1585 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1557 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1556 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.2 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 30 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6.5 BLG 22 C 22 C
Wersja na WLP067 - sklarowało się, podniesiono temperaturę do 24 stopni.
7 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 24 C 24 C
Piwo na WLP067 - sprawdzić w niedzielę, jeśli będzie powyżej 5 BLG - dodać kveików
13 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 27 C 27 C
Piwo na WLP067 przelano do drugiego wiadra z malinami
13 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG 25 C 25 C
Piwo na WLP644 zmierzono - wyszło BLG około 2.25. Zmierzyć ponownie w piątek
17 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 25 C 25 C
Piwo na WLP644 zmierzono - wyszło około 2 BLG. Zmierzyć ponownie we wtorek.
21 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 15 C 25 C
WLP648 zeszły do 2 BLG. Przelano do drugiego wiadra i dodano owoce.
22 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
W wersji z malinami spleśniały maliny.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!