PL | EN
#15 - Wit
6 czerwca 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1532 dni temuWarzenie
-
1532 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1524 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1510 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/ed2a4749824981639a8a228703a531dc.png)
Aktualizacja 1510 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
70.8 %Właściwa wydajność zacierana
-
9.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
11.4Gęstość początkowa BLG
-
17IBU dla warki
Fermentacja
-
12 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
2.1Gęstość po burzliwej BLG
-
2.1Gęstość końcowa BLG
-
5 %ABV
-
82.1 %Odfermentowanie
Rozlew
-
12 LIlość pakowanego piwa
-
209Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.1Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
61.7 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 6 czerwca 2020 11:35 | 53 C | --- | --- | ||
przerwa białkowa (tylko słody) 30 min. (5 l wody) | ||||||
2 | 6 czerwca 2020 11:35 | 68 C | --- | --- | ||
kleikowanie płatków (5,5 l wody) | ||||||
3 | 6 czerwca 2020 11:35 | 63 C | --- | --- | ||
płatki połączone ze słodami i podgrzane (dodałem 2 l wody 78 stopni) - 100 minut |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
6 czerwca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
drożdże FM 23 Magiczny ogród |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!