PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browarcio
  4. #40 - Pilz

#40 - Pilz
4 czerwca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1633 dni temu
    Warzenie
  • 1633 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1623 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1611 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1613 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 36
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 74 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 28.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 2 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 czerwca 2020 10:45 63 C --- ---
40"
2 5 czerwca 2020 10:45 67 C --- ---
20"
3 5 czerwca 2020 10:45 72 C --- ---
Dekokt z 72C do 100C ~ 10"
4 5 czerwca 2020 10:45 73 C --- ---
10"
5 5 czerwca 2020 10:45 78 C --- ---
Wygrzew
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!