PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ekhart
  4. #5 - BiedaIPA

#5 - BiedaIPA
26 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1590 dni temu
    Warzenie
  • 1588 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1570 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1570 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1566 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1566 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 78 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 113.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C 24 C
Drożdże zadano 27.05 późnym wieczorem.
29.05 - ciągły brak różnicy poziomów w rurce fermentacyjnej. Otworzyłem wieko, żeby wziąć próbkę i sprawdzić BLG - na szczęście po uchyleniu ukazała się czapa piany - fermentacja ruszyła, próbki nie pobierałem. Nieszczelne wieko?
9 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 20 C 24 C
9 brix - 09.06.2020
12 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.7 BLG 20 C 24 C
8,6 brix - 12.06.2020
15 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.7 BLG 20 C 24 C
8,6 brix - 15.06.2020
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!