PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #97 - New England IPA 4.0

#97 - New England IPA 4.0
25 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1436 dni temu
    Warzenie
  • 1435 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1408 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1408 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1405 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1404 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 11
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.2 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 289
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 49 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 22 C 22 C
10 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 22 C 22 C
13 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 23 C
15 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 23.5 C 23.5 C
17 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 24 C 24 C
Okazało się, że spławik się zanurzył w drożdżach. Refraktometr wskazuje 7.5 Brix. W przeliczeniu około 2.5 BLG. Spławik wskazuje 3 BLG po przechyleniu wiadra.
19 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 24 C 24 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!