PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cirman
  4. #28 - #28 Fruit Lambic

#28 - #28 Fruit Lambic
27 lutego 2021

  • FERMENTACJA CICHA
    Status
  • 1365 dni temu
    Warzenie
  • 1364 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1347 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 1344 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 54 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 8 L
    Straty z gotowania
  • 2.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 marca 2021 FERMENTACJA CICHA 2.2 BLG 18 C 20 C
Piwo rozlano do 4 szklanych gąsiorów. 2x20 litrów i 2x25 litrów. Do mniejszych gąsiorów wlano po 11.5L młodego piwa a większych 14.5L młodego piwa. Obecnie oczekuję na załatwienie drożdży amalgamation bo all the bretts od omega yeast w starterze nie ruszyły.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!