PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. divisionbell7
  4. #117 - Juicy Sour #2

#117 - Juicy Sour #2
20 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1448 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1422 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1421 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 95.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 5
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 62.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 247
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 54.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 maja 2020 18:05 --- --- ---
18.05 zatarte, przefiltrowane, zagotowane 10' i zakwaszone całym opakowaniem Sanprobi IBS na 48h

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
drożdże zadano w 19*C, ok 100-125ml gęstwy

30.05 dodano 1l guavy i 1 l marakui

5blg końc
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!