PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lipton
  4. #29 - Bieg spokojny

#29 - Bieg spokojny
16 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1469 dni temu
    Warzenie
  • 1469 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1440 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1418 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1417 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.2 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 77.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 238
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 85.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 22 C ---
Po problemach ze startem fermentacji w piwnicy, piwo fermentuje w domu w temperaturze 21-23'C (góra-dół).
14 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG --- 24 C
Po 29 dniach fermentacji burzliwej w temperaturze pokojowej (21-23'C) piwo przelane na fermentację cichą.
W smaku wytrawne, rozgrzewające, lekko goryczkowe. Wyczuwalny wyraźny aromat i smak belgijskich drożdży.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!