PL | EN
#6 - Times They Are A-Changin'...
9 maja 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1658 dni temuWarzenie
-
1658 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1643 dni temuFermentacja cicha
-
1643 dni temuData dodania chmielu
-
1636 dni temuRozlew
Aktualizacja 1636 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
97.3 %Właściwa wydajność zacierana
-
12.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
16.5Gęstość początkowa BLG
-
14IBU dla warki
Fermentacja
-
15 LIlość brzeczki nastawnej
-
5 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
4Gęstość końcowa BLG
-
7.1 %ABV
-
76.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
16 LIlość pakowanego piwa
-
310Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.4Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
113.1 gIlość cukru do refermentacji
-
23 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
| # | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 9 maja 2020 17:31 | 64 C | --- | 5.8 | ||
|
Zacieranie w ok 63-64 C Woda do wysładzania 10l. Dałem 2.5ml k. mlekowego. Chyba około 6pH, może 5.8 ciężko stwierdzić. Zabrakło wody do wysładzania, dolałem 5l twardej ze studni + 1ml k. mlekowego. Uzyskałem 21l brzeczki 12.5 BLG. Ostatnie wody wysłodkowe 3,5BLG. |
||||||
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 maja 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 16 C | ||
| Na sterowniku 16 stopni - 1 tydzień. | ||||||
| 17 maja 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 19 C | ||
| Na sterowniku 19 stopni - 1 tydzień. | ||||||
| 24 maja 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | 15 C | ||
|
Dodatek chmielu na cichą 24.05.2020 - 30g Nelson - 53g Citra |
||||||
| 28 maja 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | 15 C | ||
|
Dodatek chmielu na cichą 28.05.2020 - 20g Nelson - 20g Galaxy |
||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!