PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ales
  4. #14 - ORA ET LABORA

#14 - ORA ET LABORA
4 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1476 dni temu
    Warzenie
  • 1475 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1464 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1432 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1258 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 29 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.1 %
    ABV
  • 91.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 293
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 26.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 maja 2020 19:39 --- --- 5.9

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 19 C 20 C
Dodałem drożdże o godzinie 01 5 maja.
Na godz 15 fermentacja jeszcze nie ruszyła(
6 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Fermentacja rano ruszyła- powolna
ok godziny 18- rozkręciła się
16 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 10 BLG 19 C 20 C
Dodałem 85 gramów chips i cukier z prawdziwą wanilą 10gr.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!