PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pachciarbrau
  4. #9 - Return of the Wheat

#9 - Return of the Wheat
29 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1729 dni temu
    Warzenie
  • 1728 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1718 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1665 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 144.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 maja 2020 15:59 45 C --- ---
15 min - Przerwa beta-glukanowa
2 3 maja 2020 15:59 55 C --- ---
10 min - Przerwa białkowa
3 3 maja 2020 15:59 62 C --- ---
40 min - Przerwa maltozowa
4 3 maja 2020 15:59 72 C --- ---
40 min - Przerwa dekstrynująca
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!