PL | EN
#5 - sesyjniak
1 maja 2020
-
FERMENTACJA CICHAStatus
-
1567 dni temuWarzenie
-
1566 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1558 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
![](/uploads/qr-code/bea41b7a3a5c781b156399ad6dc4061a.png)
Aktualizacja 1557 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
69.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
11.9Gęstość początkowa BLG
-
25IBU dla warki
Fermentacja
-
18.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
1.5 LStraty z gotowania
-
4.5Gęstość po burzliwej BLG
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 maja 2020 16:52 | 68 C | --- | --- | ||
Zacieranie na słodko słód dodany do wody o temperaturze 63° podniesiono do 69 Zacierane 80 min do negatywnej próby slodowej |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
5 maja 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | 15.5 C | ||
Po 3 dniach przeniesiono do 19 stopni Brak objawów fermentacji do tego czasu, pojawiły się duże bąble na powierzchni, brak piany. Pod koniec fermentacji burzliwej, nagle zaczeły opadać drożdże, piwo się wyklarowało- do tego momentu było wyjątkowo mętne. |
||||||
10 maja 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.5 BLG | --- | 19 C | ||
piwo sie wyklarowało, drożdże się mocno zbiły i fermentacja się praktycznie zakończyła |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!