PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #14 - AIPA

#14 - AIPA
26 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1542 dni temu
    Warzenie
  • 1542 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1512 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1512 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 46
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 74.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 282
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 143.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 kwietnia 2020 15:19 64 C --- ---
start z 64C po 60 min doszło do 68C, Później przez 15min do 76C. Po godzinie było około 16brix.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 18 C 19 C
17l na drożdżach s-04 (gęstwa)
10l na us-05 - suchary bez uwodnienia
19 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 22 C ---
Śmierdzi jedno i drugie
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!