PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czerwas15
  4. #14 - Lite APA ver. 2

#14 - Lite APA ver. 2
18 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1533 dni temu
    Warzenie
  • 1533 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1521 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1521 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1516 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1514 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 97.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 2.4 %
    ABV
  • 53.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 161
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 124.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 kwietnia 2020 12:16 74 C 7 BLG ---
Wyszły 23-24 litry brzeczki 7Blg co daje wydajność ok.56% (zastosowano roczny słód ześrutowany)

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 8.5 BLG 20 C 19 C
Schłodzono brzeczkę do 20C -> drożdże zadano bez rehydratacji o godz. 16:00 start fermentacji 19.04 godz 11:00
5 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 18 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!