PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lunka01 PRO
  4. #49 - Gose

#49 - Gose
19 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1709 dni temu
    Warzenie
  • 1709 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1696 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1675 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1675 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 79.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 221
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 118.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
po 2 dniach zakwaszania dodane drozdze 21/04/2020 25C dla wiekszej ilosci banana
po 2 dniach dane 50g citry na armoat i 50g na 0min whirpool na aromat
po 2 dniach 10g soli dodane
15 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
dodana pulpa z marakui 1l 90% owoc 10% cukier
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!