PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jules PRO
  4. #3 - Owsiany Stout

#3 - Owsiany Stout
18 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1680 dni temu
    Warzenie
  • 1680 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1651 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1651 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 80.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 66.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 18 C 15 C
Drożdże US 04 uwodnione w temp 25 st, zadane do brzeczki napowietrznej mikserem o temp 18 , drożdże temp 22 , temp otoczenia 15 st
19 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.2 C 16 C
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C 15 C
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 18 C
21 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C 16 C
22 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17 C
23 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17 C
24 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 19 C
25 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 20 C
26 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
29 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 19 C
2 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
8 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!