PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Zduny
  4. #25 - Pszeniczne

#25 - Pszeniczne
18 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1680 dni temu
    Warzenie
  • 1679 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1654 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1642 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 16
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 74.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 78 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 21 C
Start fermentacji po ok. 12 h (godz. 8:00)
Faza wysokich krążków ok. 24 h (godz. 18:00)
14 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 19 C 21 C
Koniec fermentacji burzliwej.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!