PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #100 - Gose / lambo

#100 - Gose / lambo
18 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1491 dni temu
    Warzenie
  • 1491 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1461 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1461 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 71.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 254
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 73.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
1. 12 litrów gose - dodany serowra plantarum i stoi przy grzejniki 36 'C
2. 10 l lambic - wlp 4633 Melagne prosto z filki - 15'C
3. 4,5 l lambic ze zlwkami z ronych lambików - 15'C
22 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
1. 12 litrów gose - dodane drozdze Starte Nadreńskie ruszyły w 12"C po 3 dniach wstawiono do boxu 15'C
2. 10 l lambic - wlp 4633 Melagne prosto z filki - 15'C ruszyły szybko w 14'C po trzch dniach 16'C
3. 4,5 l lambic ze zlwkami z ronych lambików - 15'C, skromne oznaki fermentacji.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!