PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. afro500
  4. #19 - Piwo weselne - Blonde Ale - Dominika & Damia...

#19 - Piwo weselne - Blonde Al...
14 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1684 dni temu
    Warzenie
  • 1684 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1667 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1655 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 76.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 232
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 79.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 kwietnia 2020 11:36 72 C --- ---
Wrzucenie słodów
2 14 kwietnia 2020 11:36 66 C --- ---
Początek 1 przerwy
3 14 kwietnia 2020 11:36 63 C --- ---
Koniec 1 przerwy po 45 minutach
4 14 kwietnia 2020 11:36 71 C --- ---
Początek 2 przerwy
5 14 kwietnia 2020 11:36 69.5 C --- ---
Koniec 2 przerwy po 15 minutach
6 14 kwietnia 2020 11:36 76 C --- ---
Wygrzew

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 12.5 BLG 19 C 23 C
Starter drożdżowy zadany do wody 20st. i po 1h do brzeczki o temp 19st.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!