PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #133 - Porter Bałtycki wędzony #1 - Browar na Wyży...

#133 - Porter Bałtycki wędzony...
9 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1486 dni temu
    Warzenie
  • 1485 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1454 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1416 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1415 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 9
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.6 %
    ABV
  • 64.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 473
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 47.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 kwietnia 2020 00:52 69 C --- ---
2 10 kwietnia 2020 00:52 68 C --- ---
3 10 kwietnia 2020 00:52 67 C --- ---
4 10 kwietnia 2020 00:52 69 C --- ---
5 10 kwietnia 2020 00:52 72 C --- ---
6 10 kwietnia 2020 00:52 72 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 24 BLG 15 C ---
Gęstwa (5 pokolenie) 500ml
10 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
Bulka sobie
11 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
Bulka sobie
12 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
Bulka sobie
13 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
Bulka sobie
14 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
Bulka sobie
15 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C ---
Bulka sobie
16 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C ---
17 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
18 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
19 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
21 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
22 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
23 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
24 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
25 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
26 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
27 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
28 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
29 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
30 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
1 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
2 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
3 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
4 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
5 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
6 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
7 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
8 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
9 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
10 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
11 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
11 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 9.5 BLG 19 C ---
Fermentor: F9 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
12 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
13 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
14 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
15 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
16 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
17 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
18 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
19 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
20 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
21 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
22 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
23 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
24 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
25 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 19 C ---
26 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
27 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
28 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
29 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
30 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
31 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
1 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
2 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
3 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
4 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
5 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
6 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
7 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
8 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA 9 BLG 20 C ---
9 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
10 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
11 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
12 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
13 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
14 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
15 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
16 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
17 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
18 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!