PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grzechu1906
  4. #17 - Black Currant Sour Ale

#17 - Black Currant Sour Ale
9 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1689 dni temu
    Warzenie
  • 1687 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1678 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1671 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1671 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 5
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 62.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 125.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 19 C 23 C
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 17 C 23 C
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 17 C 23 C
Dodano 3l soku z czarnej porzeczki na 23l piwa.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!