PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pawlosbrew
  4. #26 - #26 Coffee milk stout

#26 - #26 Coffee milk stout
9 października 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2837 dni temu
    Warzenie
  • 2837 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2823 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2815 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2693 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 10
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 51.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 397
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 65.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 13 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 października 2016 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
15 BLG przed dodaniem ksylolitu i Laktozy
20 października 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 10.5 BLG 19 C ---
Blg 10,5. Czyli bez dodatkowych cukrów 4,5 blg
23 października 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 10.2 BLG 22 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!