PL | EN
#1 - DDH PAPA
7 kwietnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1691 dni temuWarzenie
-
1691 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1673 dni temuFermentacja cicha
-
1673 dni temuData dodania chmielu
-
1666 dni temuRozlew
Aktualizacja 1666 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
79.8 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
12.5Gęstość początkowa BLG
-
28IBU dla warki
Fermentacja
-
19.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
2.5 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
3Gęstość końcowa BLG
-
5.2 %ABV
-
76.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17 LIlość pakowanego piwa
-
232Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
111.4 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 7 kwietnia 2020 23:42 | 64 C | --- | --- | ||
30 min | ||||||
2 | 7 kwietnia 2020 23:42 | 74 C | --- | --- | ||
40 min |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
9 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | 21 C | ||
12 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | 21 C | ||
14 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | 21 C | ||
15 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17.8 C | 22 C | ||
16 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18.5 C | 22 C | ||
17 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | 22 C | ||
18 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19.5 C | 22 C | ||
19 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18.5 C | --- | ||
19 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | 21 C | ||
20 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16.2 C | 18 C | ||
Przed 12 godzinami fermentor przeniesiony do garażu | ||||||
21 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | 21 C | ||
12 godzin temu przeniesiony w temp pokojową | ||||||
22 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19.5 C | 22 C | ||
23 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | 22 C | ||
24 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | 22 C | ||
25 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
25 kwietnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18 C | --- | ||
Sorachi Ace 9,6% ; Cascade 5,5% ; Marynka 6,8% | ||||||
26 kwietnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18 C | --- | ||
29 kwietnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
2 maja 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Cold crash w temp 9 st przez 12 godz, rozlew 17 litrów, do fermentacji sacharoza, Blg 3, ph 4.4 |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!