PL | EN
#25 - Trening jakościowy
4 kwietnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1724 dni temuWarzenie
-
1724 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1709 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1698 dni temuRozlew
Aktualizacja 1698 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
74 %Właściwa wydajność zacierana
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14.8Gęstość początkowa BLG
-
36IBU dla warki
Fermentacja
-
19 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
5Gęstość po burzliwej BLG
-
4.5Gęstość końcowa BLG
-
5.8 %ABV
-
70.6 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17 LIlość pakowanego piwa
-
280Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
89.3 gIlość cukru do refermentacji
-
19 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
11 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.5 BLG | 18 C | 18 C | ||
19 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5 BLG | 17 C | --- | ||
Po 14 dniach fermentacji burzliwej piwo przelane na fermentację cichą. Podzielone na dwie części (8l + 8,5l). | ||||||
19 kwietnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | 5 BLG | 17 C | --- | ||
Dwa dni przed rozlewem dodałem chmiel - do każdego z wiader po 15g Citra, Simcoe, Amarillo, Mosaic. Dodatkowo, do jednego z wiader, 14 godzin przed rozlewem dodałem 42g zielonej herbaty Sencha uprzednio zalanej niewielką ilością wrzątku. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!