PL | EN
#18 - Nero
4 kwietnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1694 dni temuWarzenie
-
1694 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1666 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1571 dni temuRozlew
Aktualizacja 1570 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
84.3 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
24Gęstość początkowa BLG
-
46IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
4 LStraty z gotowania
-
7.2Gęstość po burzliwej BLG
-
7.2Gęstość końcowa BLG
-
10.6 %ABV
-
71.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
19 LIlość pakowanego piwa
-
468Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.1Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
94.1 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 4 kwietnia 2020 13:30 | 67 C | --- | --- | ||
pierwsza połowa mieszanki słodowej 1h | ||||||
2 | 4 kwietnia 2020 13:30 | 67 C | --- | --- | ||
druga połowa mieszanki słodowej w uzyskanej wcześniej brzeccze 1,5h |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
2 maja 2020 | FERMENTACJA CICHA | 7.2 BLG | 18 C | 18 C | ||
warka podzielona dwie części: 1. 9 litrów z 50 g kostek po beczce burbonowej 2, 10 litrów z 50 g kostek po beczce rumowej |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!