PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. istalur
  4. #18 - Nero

#18 - Nero
4 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1724 dni temu
    Warzenie
  • 1724 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1696 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1601 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1601 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 24
    Gęstość początkowa BLG
  • 46
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 7.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.6 %
    ABV
  • 71.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 468
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 94.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 kwietnia 2020 13:30 67 C --- ---
pierwsza połowa mieszanki słodowej 1h
2 4 kwietnia 2020 13:30 67 C --- ---
druga połowa mieszanki słodowej w uzyskanej wcześniej brzeccze 1,5h

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 7.2 BLG 18 C 18 C
warka podzielona dwie części:
1. 9 litrów z 50 g kostek po beczce burbonowej
2, 10 litrów z 50 g kostek po beczce rumowej
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!