PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lipton
  4. #24 - Groźne psisko

#24 - Groźne psisko
22 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1710 dni temu
    Warzenie
  • 1710 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1698 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1683 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1683 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 58.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 5.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 2.1 %
    ABV
  • 61.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 120
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 94.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17 C
Fermentacja burzliwa przez 12 dni w temperaturze 17'C. Piwo cały czas mętne.
18 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG --- 17 C
Po 15 dniach fermentacji cichej - butelkowanie. Około 36 godzin przed rozlewem wyniosłem piwo na balkon w celu uzyskania cold-crash'u. Jednocześnie do jednego z wiader dodałem wygotowaną siatkę miedzianą w celu usunięcia ewentualnego aromatu siarkowego. Niestety temperatura (min. ~8'C w nocy) oraz nasłonecznienie były niekorzystne.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!