PL | EN
#24 - Groźne psisko
22 marca 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1607 dni temuWarzenie
-
1607 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1595 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1580 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/dc6fb0d1508fe61a0d28ef1c7b12a847.png)
Aktualizacja 1580 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
58.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
5.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6.5Gęstość początkowa BLG
-
20IBU dla warki
Fermentacja
-
19 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
2.1 %ABV
-
61.9 %Odfermentowanie
Rozlew
-
8.5 LIlość pakowanego piwa
-
120Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
3.7Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
94.7 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
3 kwietnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 17 C | ||
Fermentacja burzliwa przez 12 dni w temperaturze 17'C. Piwo cały czas mętne. | ||||||
18 kwietnia 2020 | FERMENTACJA CICHA | 2.5 BLG | --- | 17 C | ||
Po 15 dniach fermentacji cichej - butelkowanie. Około 36 godzin przed rozlewem wyniosłem piwo na balkon w celu uzyskania cold-crash'u. Jednocześnie do jednego z wiader dodałem wygotowaną siatkę miedzianą w celu usunięcia ewentualnego aromatu siarkowego. Niestety temperatura (min. ~8'C w nocy) oraz nasłonecznienie były niekorzystne. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!