PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ArtofmALT
  4. #13 - Pastry Stout JO #2

#13 - Pastry Stout JO #2
21 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1579 dni temu
    Warzenie
  • 1578 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1554 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1541 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1540 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 59.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 347
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 44.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 21 marca 2020 21:45 --- --- ---
Większa wydajność skończone wysladzanie przy ~ blg

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
- na start dodatek macerowanych w whiskey płatków beczki
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
- dodatek grubo zmielonej tonki (7,2 g) polanej 20 ml whiskey
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!