PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bartoszkrzysztof
  4. #9 - Porter

#9 - Porter
14 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1745 dni temu
    Warzenie
  • 1745 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1722 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1680 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1680 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 9 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 428
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 8 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 15 marca 2020 18:25 68 C --- ---
60 minut
2 15 marca 2020 18:25 78 C --- ---
10 minut

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10 C 8 C
dodana pożywka (2,5 g)
17 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10 C 8 C
lag fermentacyjny
25 marca 2020 FERMENTACJA CICHA 7.5 BLG 8 C 8 C
Warka podzielona na 2 po 5 l. Do jednej dodane płatki dębowe Intense macerowane w rumi, do drugiej Decoure macerowane w wódce. + 6 butelek 0.33 bez dodatków.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!