PL | EN
#8 - Bock
27 grudnia 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1695 dni temuWarzenie
-
1695 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1681 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1657 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/438e33f376a41b0568307d605cc4c6ac.png)
Aktualizacja 1615 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
65.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
18.2Gęstość początkowa BLG
-
25IBU dla warki
Fermentacja
-
12 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
7Gęstość po burzliwej BLG
-
6Gęstość końcowa BLG
-
7.2 %ABV
-
68.4 %Odfermentowanie
Rozlew
-
12.5 LIlość pakowanego piwa
-
349Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
40.1 gIlość cukru do refermentacji
-
10 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 15 marca 2020 18:03 | 68 C | --- | --- | ||
60 minut | ||||||
2 | 15 marca 2020 18:03 | 72 C | --- | --- | ||
1/3 dekoktu przez 15 minut | ||||||
3 | 15 marca 2020 18:04 | 100 C | --- | --- | ||
dekokt gotowany przez 15 minut | ||||||
4 | 15 marca 2020 18:04 | 72 C | --- | --- | ||
15 minut | ||||||
5 | 15 marca 2020 18:04 | 78 C | --- | --- | ||
wygrzew 10 minut | ||||||
6 | 15 marca 2020 18:04 | 78 C | --- | --- | ||
wysładzanie, PH wody 5,5 |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
27 grudnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 12 C | 8 C | ||
do gotowania dodana pożywka 2,5 g i mech irlandzki 5 g | ||||||
30 marca 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
długi lag fermentacyjny |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!