PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hermod
  4. #39 - Rice Pale Ale - Mosaic, Simcoe, Zest

#39 - Rice Pale Ale - Mosaic,...
14 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1745 dni temu
    Warzenie
  • 1745 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1723 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1723 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1716 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1716 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 46
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18.75 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 70.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 16 C 16 C
26 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 16 C 16 C
29 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 23 C 23 C
3 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 23 C 23 C
To już koniec fermentacji, jutro przelewam na cichą.
5 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Podzielone na "pół" do 10,5 litra piwa poszedł zest z 2 pomarańczy i 1 grejpfruta, a do 9,5 litra po 20 gram Mosaica i Simcoe.
Do piwa z zestem pewnie koło środy/czwartku pójdzie taka sama dawka chmielu.
8 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodany został chmiel do piwa z Zestem
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!