PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. makz
  4. #3 - The Voice of Reason

#3 - The Voice of Reason
14 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1589 dni temu
    Warzenie
  • 1589 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1555 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1572 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1557 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 59.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 86.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 marca 2020 11:19 66 C --- ---
After addition of all malts, heated up to 68°C in 10 minutes.
2 14 marca 2020 11:19 68 C --- ---
After 45 minutes.
3 14 marca 2020 13:15 66 C --- ---
After 100 minutes starch test negative. Heated up to 76°C for mash out.
4 14 marca 2020 14:04 76 C --- ---
After 120 minutes 76°C was reached. Filtration started.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG --- 15 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!