PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87 PRO
  4. #94 - Caesar citra Rubiconem 1.0

#94 - Caesar citra Rubiconem 1...
14 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1585 dni temu
    Warzenie
  • 1585 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1565 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1563 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1563 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 41
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 76.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 271
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 129.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 marca 2020 12:13 20 C 16.5 BLG 5.8
20 litrów wody do zacierania
7,6 pH
13 litrów wody do wysładzania
6,7 pH (+ 5 ml kwasu fosforowego)
16,5 BLG brzeczki przedniej
5,8 pH brzeczki przedniej
12,5 BLG przed gotowaniem
6 pH przed gotowaniem
4 BLG brzeczki tylnej
6,5 pH brzeczki tylnej
22 litry nastawne
14,5 BLG nastawne
5,6 pH nastawne
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!