PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87
  4. #94 - Caesar citra Rubiconem 1.0

#94 - Caesar citra Rubiconem 1...
14 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1850 dni temu
    Warzenie
  • 1850 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1830 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1828 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1828 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 41
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 76.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 271
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 129.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 marca 2020 12:13 20 C 16.5 BLG 5.8
20 litrów wody do zacierania
7,6 pH
13 litrów wody do wysładzania
6,7 pH (+ 5 ml kwasu fosforowego)
16,5 BLG brzeczki przedniej
5,8 pH brzeczki przedniej
12,5 BLG przed gotowaniem
6 pH przed gotowaniem
4 BLG brzeczki tylnej
6,5 pH brzeczki tylnej
22 litry nastawne
14,5 BLG nastawne
5,6 pH nastawne
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!