PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maciejbursa90
  4. #6 - Polskie ale

#6 - Polskie ale
7 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1721 dni temu
    Warzenie
  • 1721 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1709 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1700 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1700 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 36
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 180.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 18 C 14 C
16 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 18 C 19 C
17 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 20 C 20 C
19 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 21 C 21 C
25 marca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Chmielenie na zimno
11 g tradition
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!