PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tobiasz
  4. #27 - DDHIPA

#27 - DDHIPA
1 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1599 dni temu
    Warzenie
  • 1599 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1587 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1585 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1585 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 19
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 9 %
    ABV
  • 82.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 356
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.25
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 107.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 1 marca 2020 10:35 50 C --- ---
1'
2 1 marca 2020 10:35 66 C --- ---
30'
3 1 marca 2020 10:35 68 C --- ---
30'
4 1 marca 2020 10:35 72 C --- ---
15'

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 19 BLG 17 C ---
13 marca 2020 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 20 C 20 C
Chmielenie na zimno:
50g sorachi ace
25g chinook
25g lemon drop
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!