PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gabek
  4. #1 - Mandarynkowa IPA

#1 - Mandarynkowa IPA
27 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1588 dni temu
    Warzenie
  • 1588 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1575 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1575 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1570 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1570 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 70
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 6.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 65.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 347
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 103.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 lutego 2020 18:37 62 C 19 BLG ---
pierwsze 50 minut zacierania 62 stopnie, pozniej podniesione do 68 i przetrzymywane przez 20min, mashout do 78 i odrazu przelane na filtracje. Filtracja trwała okolo godziny, wysladzanie 2x 5l. Uzyskano 23litry brzeczki 16blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!