PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mibor
  4. #59 - Irish dry stout

#59 - Irish dry stout
15 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1742 dni temu
    Warzenie
  • 1741 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1717 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1716 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 35
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 78.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 231
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.82
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 90.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
schłodziłem do 19 stopni, zadałem ok 150-200 ml drożdży. Wyniosłem do piwnicy, temp na podłodze ok 18-19
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!