PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gązo PRO
  4. #1 - Lager wiosna 2020

#1 - Lager wiosna 2020
11 czerwca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1625 dni temu
    Warzenie
  • 1625 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1612 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1605 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1601 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1518 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 95.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4.5 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 76.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 232
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 95.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 9 C 8 C
Fermentacja wystartowała nieco ospale. Po zadaniu drożdży wystawiłem na noc z lodówki. Temperatura brzeczki podskoczyła do 15 stopni i wtedy poszła do lodówki obniżając ją do 10 stopni około. Tyle było w lodówce. Ciekłokrystaliczny pasek na fermentorze pokazywał 10 stopni. Dziś przelałem na cichą i zebrałem gęstwę. Może się przyda.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!