PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. swiercz
  4. #20 - Juicy sour

#20 - Juicy sour
15 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1744 dni temu
    Warzenie
  • 1742 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1725 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1719 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1718 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 93.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 25
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • ---
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 57.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 310
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 35.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 3 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 17 lutego 2020 09:49 --- --- ---
2 17 lutego 2020 09:49 --- --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 20 C ---
Zakwaszane przez 48 godzin. Ph zeszło do 2.88
22 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 20 C 24 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!