PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lordsuchosci
  4. #3 - Przeniczny kożlak

#3 - Przeniczny kożlak
8 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1750 dni temu
    Warzenie
  • 1750 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1730 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1730 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 69.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 334
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 59.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 8 lutego 2020 14:16 64 C --- ---
30 min
2 8 lutego 2020 14:16 68 C --- ---
40 min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 19.5 C 18.9 C
Piana bardzo szybko pojawiła się w dużej ilości, tak 4-5 litrów piany było już z następnego dnia z rana po nastawieniu, po ok tygodniu piana zaczełą powoli opadać, przestawiłem wtedy piwo do temperatury ok 1 stopień wyższej.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!